餐飲也能僞出國!六福萬怡「泰美味」30道泰式佳餚吃到飽

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餐飲也能僞出國!六福萬怡「泰美味」30道泰式佳餚吃到飽

六福萬怡酒店自助餐廳「泰美味」活動起跑,近30道泰式經典吃到飽。(圖/六福旅遊集團提供)

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疫情趨緩,餐飲外食市場持續升溫,觀光飯店發動「餐飲僞出國」攻勢搶客,標榜不用等解封飛出國就能嘗異國美食,臺北六福萬怡酒店宣佈,館內「敘日」全日餐廳推出「泰美味」主題,自助餐檯端上瑪莎曼咖哩和牛頰、檸檬蒸鮮魚、泰北風味瀑布牛肉、黃綠紅泰式咖哩、甜品椰奶糕、時令水果糯米飯、自助式摩摩喳喳等多達近30種經典料理,另有現點現做的冬陰功湯麪、椰漿雞湯米粉,以及平日限量供應的「泰式風味泰國蝦」,假日則提供半尾「泰式酸辣波士頓龍蝦」,每人1380元起+10%,吃遍各種酸辣鹹甜道地的泰國料理,再加上皇室御用「SINGHA勝獅啤酒」無限暢飲。

另外,六福萬怡同時也推出「新住民享好康」優惠,即日起凡本人持居留證或工作證,用餐享85折(加收原價10%服務費)優惠,廣邀在臺的新住民一起享受泰式美食風情。

田中的异世界称霸

臺北六福萬怡酒店打造充滿南洋泰式風情的用餐環境,由身着泰國傳統服飾的服務人員帶位,走入以熱帶植栽及情境擺飾佈置的空間,充滿僞出國體驗氛圍。敘日全日餐廳「泰美味」精選近30道泰式料理,不只是經典的檸檬蒸鮮魚、冬蔭功湯麪、月亮蝦餅,特別推出各式泰國咖哩,首推瑪莎曼咖哩和牛頰,被稱爲「咖哩之王」,使用烘烤過的泰式香料爲醬料基底,辣味溫和卻香氣十足,酸鹹甜完美平衡,搭配Q彈且富含膠質的和牛頰肉,吃起來口感豐富充滿層次,還有濃醇香辣的蔬菜綠咖哩、鮮香滑順的海鮮紅咖哩、甜鹹酸爽的雞肉黃咖哩,與泰國茉莉香米一起入口更顯美味。

最具泰北風味的瀑布牛肉,先將牛肉烤至5分熟,搭配多種辛香料一同涼拌,最後灑上搗碎的香烤糯米,酸甜帶辣的滋味更襯牛肉香氣,一秒喚醒味蕾;假日限定的酸辣波士頓龍蝦,主廚特製醬汁淋上肉質鮮彈甘甜的波士頓龍蝦,放入蒸烤箱以高溫使龍蝦肉質緊縮醬汁更加入味,限量供應每人半尾,平日則提供每人5尾泰式風味泰國蝦,酸辣口感令人吮指回味。絕不能錯過的是甜點聖品摩摩喳喳,自助式供應多種配料,盡情調配自己喜歡的口味。

六福萬怡The Lounge大廳酒吧同時推出下午茶與創意調酒暢飲兩種新選擇。「雲朵下午茶-南洋泰國篇」,主廚解構泰國經典料理如芒果糯米飯、沙嗲烤肉串、瀑布牛沙拉、泰式椰漿炸飯球等,化身12款超可愛迷你點心,每款各2份,共24份點心,再搭配2杯270元以下的飲品,每份下午茶1200元+10%,每杯飲品可再補差額30元,搭配「斑斕拿鐵」、「雲朵泰奶」等棉花糖雲朵創意飲品,隨手拍就是食尚達人。

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調酒暢飲「就是Thai饗喝」巧妙融合創意與經典,調酒師擷取泰式風味精華,揮灑創意調製出6款獨家泰式調酒,包含從街邊小吃及飲品發想的「香蕉可可」與「夢幻紫蝶」、泰奶變化版的「泰式拉茶」與「微醺奶綠」、以冬蔭功湯爲設計概念的「檸香咚鴦」、充滿草本元素的「綠意斑斕」,加上2款泰國進口知名啤酒,於每週五、六的晚間17:30至22:00間,暢飲90分鐘,每位只要699元+10%,升級至120分鐘,每位999元+10%。即日起預約品飲,每人再加贈「泰式打拋豬襯鮮炸米餅」乙份。【喝酒不開車,未成年請勿飲酒】

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