民進黨雲林黨部辦捐血送「這物」 補充滿滿蛋白質

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民進黨雲林黨部辦捐血送「這物」 補充滿滿蛋白質

民進黨雲林縣黨部舉辦「捐血送豆皮」公益活動,缺蛋改吃豆皮補充蛋白質。(張朝欣攝)

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民進黨雲林縣黨部與捐血站合作,18日在雲林縣北港鎮舉辦「捐血做公益,吃豆皮補充蛋白質」活動,捐血民衆除可在現場品嚐涼拌豆皮,還獲贈豆皮以及蒜頭,黨部強調近來全臺缺蛋危機,民衆擔心蛋白質攝取不足,豆皮富含蛋白質,簡單料理便可提供身體所需的蛋白質。

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捐血做公益活動在北港運動公園旁舉行,一大早就有人前來捐血,1名民衆說從網路得知捐血250毫升便可以送2臺斤蒜頭、1包黑蒜頭與3盒豆皮,特別前來捐250毫升,之前有捐血送蛋活動,現在蛋供應量比較充足,改送蒜頭與豆皮也不錯,平常可用來煮菜,非常實用。

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民進黨雲林縣黨部「捐血送豆皮」公益活動,現場安排豆皮料理教學。(張朝欣攝)

民進黨雲林縣黨部主委林金忠表示,雲林豆皮工廠有40餘間,佔全臺一半以上,產量達全臺8成左右,可說是豆皮的故鄉。豆皮富含蛋白質,捐血現場有豆皮料理教學,並提供給捐血民衆品嚐,馬上補充蛋白質。

另外還有云林優質蒜頭與黑蒜頭,目前正值蒜頭產期,生蒜是料理不可或缺的調味食材,黑蒜頭以生蒜烘焙發酵熟成,可當作零嘴或用來煮黑蒜頭雞湯,味道鮮美且養生,鼓勵民衆「食在地、吃當季」,同時幫助農民推廣行銷各種農特產品。

林金忠說,雲林是農業大縣,黨部隨時關注各種農產供銷,之前高麗菜豐收造成供銷失衡,立即包下3分多地高麗菜田,邀民衆自採作公益,10元可採2顆高麗菜,1顆自己帶回家享用,1顆捐給長青食堂加菜,最近高麗菜價格已逐漸回穩,未來黨部還會持續關心農民。

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雲林捐血站指出,目前血庫庫存仍未很充裕,呼籲民衆踊躍捐血,很感謝民進黨雲林縣黨部舉辦此次捐血作公益活動,不少民衆都被豆皮、蒜頭贈品吸引而來捐血。

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