新店好山水 翡翠筍冠全臺 包種茶品質佳

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新店好山水 翡翠筍冠全臺 包種茶品質佳
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新店筍農陳能恭(左二)、張慶隆(左三)在全國及市級綠竹筍評鑑競賽榮獲佳績。(新北市農業局提供/王揚傑新北傳真)

新店區筍農坐擁翡翠水庫好山好水,所種植的優質綠竹筍有「翡翠筍」美名,今年在全國及市級綠竹筍評鑑競賽中,囊括全國評鑑產銷履歷組冠軍、溯源組亞軍、新北市市級評鑑冠軍及美筍王,新店區農會12日盛大舉辦「新店區綠竹筍及春季優良包種茶頒獎典禮」,由新北市農業局長李玟表揚獲獎的優秀筍農及茶農。

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新店有得天獨厚的好山好水,種植在翡翠水庫上下游的綠竹筍品質佳,甜度高,享有「翡翠筍」美名。今年新店「翡翠筍」在各級綠竹筍評鑑競賽大放異彩,筍農張慶隆在市級評鑑中獲新北筍王及美筍王榮譽,同時也獲全國競賽溯源組亞軍,筍農陳能恭更榮獲全國競賽產銷履歷組冠軍。

張慶隆表示,種植綠竹筍已40餘年,少用機械及化學方式除草,用心耕耘栽培並隨時調整栽培方式,是他培育優質綠竹筍的秘訣。陳能恭則說,家種植綠竹筍已有近50年,他退伍後就回來繼承家業,要生產好吃的綠竹筍沒什麼訣竅,用愛心、耐心和平常心,在土地、栽培管理和施肥等方面全心經營。

此外,新店山川環繞氣候溼暖多雨,也是茶樹的優質生長環境,今年新店地區春茶評鑑競賽特等獎由周家茶園獲得。茶農周文的茶園座落於新店雙坑山上,從事製茶40多年,主要以包種茶爲主,年產量約2000斤,5次獲得特等獎,2018年曾獲新北市春季包種茶特等獎,是包種茶評鑑常勝軍。

農業局表示,新北爲全國最大綠竹筍產區,栽培面積約2300公頃,年產量達1萬2757噸,是新北重要的綠金產業。市府以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業,輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國綠竹筍評鑑,並屢獲佳績,民衆可趁產季品嚐健康美味的夏季綠寶石。

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